CHEESE CAKE con le more

INGREDIENTI X LA BASE

70 frollini

250 burro fuso

5 uova

250 g zucchero

5  cucchiai farina

2  bustine di vanillina

400 g formaggio philadelphia

5  cucchiai latte

scorza di un limone grattuggiata

marmellata di frutti di bosco

more di bosco (a piacere frutti di bosco:more,lamponi,mirtilli,ribes)

PROCEDIMENTO

schiacciare grossolanamente i frollini ,aggiungere il burro e delicatamente impastare,stendere in una teglia foderata di carta da forno,

a seguire sbattiamo le uova con lo zucchero e la vanillina,aggiungere la farina e il latte,continuando a sbattere aggiungere la scorza del limone,infine aggiungere la philadelphia ,versare il composto sui biscotti ed infornare a 180° x 15/20 minuti.

sfornare e lasciarla raffreddare,nel frattempo stemperare della marmellata ai frutti di bosco con del succo  di limone e spalmarla sul preparato...guarnire con le more di bosco...a piacere si possono utilizzare frutti di bosco,

farla riposare nel frigorifero dopo almeno 2 ore sarà pronta ad essere divorata ,tagliandola a quadrotti. 

 questo è un dolce semplice.. ottimo sia per la colazione che per dessert......