Ingredienti
200 g farina
100 g burro o margarina
70 g acqua
sale q.b.
Preparazione
ammorbidire il burro a temperatura ambiente,tagliarlo a pezzetti e metterlo nella conca della farina sulla spianatoia aggiungere il sale ed iniziare ad impastare
Formare delle palline avvolgerle nella carta da forno e lasciarle riposare in frigo .
all'occorrenza estrarre dal frigo e stendere la pasta .
fare delle formine da infornare per svariate ricette calde e fredde.....
ecco un esempio di preparazione e di utilizzo
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