INGREDIENTI

1 pollo intero e tagliato  a pezzi
2 peperoni 
1 cipolla grande
prezzemolo 
sale 
1 bicchiere di birra
1 bustina di Ariosto insaporitore per carni
olio d'oliva la quantità sufficiente per friggere



PREPARAZIONE

* tagliare il pollo a pezzi 
* friggerlo in olio d'oliva
* tagliare la cipolla a julienne e dopo che il pollo sarà soffritto,aggiungerla e mischiare
* far dorare la cipolla e aggiungere la bustina di insaporitore Ariosto
* irrorare con la birra e appena sarà evaporata aggiungere i peperoni,il prezzemolo e il sale


lasciar cuocere a fuoco medio per circa 45 minuti girandolo in continuazione
IMPIATTARE E SERVIRE CALDO............